حشوة السمبوسة بالخضار ... حشوات السمبوسة عديدة ومتنوعة، نقدم لكِ ، طريقة تحضير حشوة الخضار لتتمتعي مع عائلتك بوصفة من السمبوسة الساخنة والطيبة بالحشوة المميزة واللذيذة، جربيها الآن شاهدي: سمبوسة الفطر والثوم بالفيديو
Ingredients
- عبوة عجينة سمبوسة
- 3 حبة البطاطس (مقطعة مكعبات صغيرة)
- 1 حبة البصل (مفروم)
- 3 فص الثوم (مفروم)
- ملعقة صغيرة الزنجبيل
- 0.5 كوب البازيلاء
- 0.5 كوب الجزر (مبشور)
- 1 حبة البيض
- 2 ملعقة صغيرة الكاري
- ملعقة صغيرة ملح
- 2 ملعقة كبيرة كزبرة خضراء (مقطعة)
- 2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
Preparation
-
1
سخني الزيت في قدر وأضيفي البصل والثوم والزنجبيل وقلبي لمدة 3 دقائق.
-
2
أضيفي البطاطس والبازيلاء والجزر والفلفل وقلبي الخليط على درجة حرارة مرتفعة لمدة 3 دقائق.
-
3
أضيفي الكاري والملح والكزبرة وقلبي ثم ارفعيها عن النار واتركيها جانباً إلى أن تبرد.
-
4
احشي قطع السمبوسة بالحشوة وأغلقيها على شكل مثلث.
-
5
ضعي السمبوسة في صينية خبز وامسحي وجهها بالبيض المخفوق، ثم أدخليها إلى الفرن حتى تنضج وتصبح باللون الذهبي أو حمريها في الزيت بحسب الرغبة.
