حمص معلب ... نرشدك بمطبخ سيدتي على كيفية تحضير أطيب المقبلات الشامية من أطباق الحمص باستخدام المعلبات السهلة والسريعة، جربيه على طريقتنا السهلة وقدميه على وجبة الفطور الصباحي المميزة تعلمي أيضاً: الحمص باللحم مثل المطاعم
Ingredients
- علبة حمص (حبّ)
- 2 ملعقة كبيرة عصير الليمون
- 2 فص الثوم (مهروس)
- ملعقة صغيرة الكمون (مطحون)
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- 2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
- 2 ملعقة كبيرة لبن زبادي
- ربع كوب الطحينية
- 3 مكعب الثلج
- ملعقة صغيرة بابريكا (للتزيين)
- 2 ملعقة كبيرة بقدونس (مفروم / للتزيين)
Preparation
-
1
صفّي الحمص من الماء وضعيه في محضرة الطعام.
-
2
أضيفي عصير الليمون الحامض، الثوم، الكمون، الملح، زيت الزيتون، اللبن الزبادي والطحينة، واخلطي المزيج حتى يتجانس.
-
3
أضيفي مكعبات الثلج واطحني المزيج حتى يتجانس.
-
4
ضعي الحمص في طبق التقديم، وزيّني بالبابريكا والبقدونس، ثم قدميه.
There you have it! You now know how to make canned chickpeas at home. This simple, delicious, and healthy dish is perfect for a quick snack or a hearty meal. Give it a try and let us know how you like it!