حمص بيروتي بالبقدونس .. من المطبخ اللبناني المشهور بأطيب المقبلات، اخترنا لك طريقة عمل حمص بيروتي بالبقدونس، تعرفي على الطريقة وشاركينا رأيك بالطعم
Ingredients
- 500 جم حمص (مسلوق ومصفى)
- 2 ملعقة كبيرة بقدونس (مفروم)
- 2 فص الثوم (مهروس)
- 3 ملعقة كبيرة عصير الليمون
- ربع ملعقة صغيرة الكمون (مطحون)
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- 100 جم الطحينية
- 2 ملعقة كبيرة حمص (حبّ مسلوق / للتزيين)
- 2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون (للتزيين)
Preparation
-
1
ضعي الحمص المسلوق مع الثوم والملح في الخلاط الكهربائي أو محضرة الطعام.
-
2
أضيفي أثناء الخلط الكمون والطحينية وعصير الليمون واخلطي حتى يصبح المزيج ناعماً.
-
3
ضعي الخليط في طبق وأضيفي البقدونس المفروم وحركي حتى تتمازج المكونات.
-
4
ضعي الحمص في طبق التقديم وزينيه بالحمص الحب وزيت الزيتون وقدميه إلى جانب الخبز المحمص والفلافل والخضار حسب الرغبة.
And that's how you make hummus Beiruti with parsley! We hope you enjoyed this recipe and that it turns out great for you. If you have any questions or comments, please leave them down below. As always, thanks for reading and happy cooking!