طريقة عمل حليب الورد بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير حليب الورد سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 2 كوب حليب بارد
- 3 ملعقة كبيرة شراب الورد (شربات بطعم الورد)
- 1 ملعقة كبيرة ماء ورد
- 0.5 ملعقة كبيرة سكر أو أكثر (حسب الذوق)
- 1 ملعقة كبيرة بذور الريحان منقوعة في الماء (اختياري)
- قليل من بتلات الورد (أوراق الورد المجففة)
Preparation
-
1
انقعى كمية بذور الريحان في ماء كافى (في حال الاستخدام) لمدة 15 الي 30 دقيقة , يمكن الاستغناء عنه واستبداله بمكسرات مجروشة .
-
6
قومى بوضع الحليب في وعاء ثم أضيفي له شراب الورد وقلبيه معه بشكل جيد جدا .
-
10
بعد ذلك أضيفي السكر وقلبي حتى يذوب تماما , يمكن التحكم في كمية السكر علي حسب الذوق .
-
14
ثم أضيفي ماء الورد وقلبي مرة أخرى .
-
18
أخيرا أضيفي بذور الريحان وقلبي حتى تطفو علي سطح الحليب .
-
22
صبي حليب الورد في الاكواب وزينيه بتلات الورد وشرائح اللوز , يمكن تقديم حليب الورد فورا أو وضعه بالثلاجة ليكون بارد جدا .