طريقة عمل حلو السميد والحليب بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير حلو السميد والحليب سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 2 كوب سميد (ناعم)
- 0.5 كوب زبدة مذابة
- 2 علبة حليب مركز محلى
- 1 ملعقة كبيرة ماء الزهر أو ماء الورد
- 0.25 كوب صنوبر
Preparation
-
1
ثبتي الرف الشبكي في وسط الفرن. سخني الفرن إلى درجة حرارة ١٨٠م.
-
2
أحضري صينية مقاس ٩ بوصة وادهنيها بقليل من الطحينة.
-
3
في وعاء الخلاط ضعي السميد، الزبدة، الحليب وماء الزهر. ثبتي مضرب التقليب وشغلي على سرعة متوسطة لتتجانس المكونات.
-
4
وزعي الخليط في الصينية وساوي السطح. وزعي الصنوبر.
-
5
ضعي حلو السميد والحليب في الفرن لمدة ٢٥ دقيقة إلى أن يصبح ذهبي اللون.
-
6
أخرجي الصينية من الفرن. دعي حلو السميد على طاولة المطبخ ليبرد تماما ثم قدميه