طريقة عمل حلو السميد والحليب

طريقة عمل حلو السميد والحليب بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير حلو السميد والحليب سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 2 كوب سميد (ناعم)
• 0.5 كوب زبدة مذابة
• 2 علبة حليب مركز محلى
• 1 ملعقة كبيرة ماء الزهر أو ماء الورد
• 0.25 كوب صنوبر

خطوات التحضير

• 1

  ثبتي الرف الشبكي في وسط الفرن. سخني الفرن إلى درجة حرارة ١٨٠م.

• 2

  أحضري صينية مقاس ٩ بوصة وادهنيها بقليل من الطحينة.

• 3

  في وعاء الخلاط ضعي السميد، الزبدة، الحليب وماء الزهر. ثبتي مضرب التقليب وشغلي على سرعة متوسطة لتتجانس المكونات.

• 4

  وزعي الخليط في الصينية وساوي السطح. وزعي الصنوبر.

• 5

  ضعي حلو السميد والحليب في الفرن لمدة ٢٥ دقيقة إلى أن يصبح ذهبي اللون.

• 6

  أخرجي الصينية من الفرن. دعي حلو السميد على طاولة المطبخ ليبرد تماما ثم قدميه