طريقة عمل حلوى الصخور بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير حلوى الصخور سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 3 كوب بسكويت مكسر
- 0.75 كوب زبدة
- 300 جم مارشيملو صغير الحجم
- 300 جم فول سودانى مملح
- 600 جم رقائق شوكولاته ( شوكليت شيبس )
Preparation
-
1
ضعى فى محضر الطعام البسكويت مع الزبدة المذابة واطحنيهم معا حتى يندمجوا تماما ويكون الخليط شبه فتات الرمل .
-
5
ضعى خليط البسكويت في صينية للخبز مبطنة بورق الألومنيوم ومدهونة بالزبدة وافرديه جيدا , ثم ضعى الصينية فى الفرن الساخن على درجة حرارة 350 فهرنهايت لمدة 10 : 12 دقيقة ثم اتركيه ليبرد تماما .
-
9
ضعى فى وعاء كبير كلا من قطع المارشميلو وحبات الفول السودانى المملح وقلبيهم معا ثم اتركيهم جانبا .
-
13
أذيبى الشوكولاته الشيبس على حمام بخار مائى أو فى الميكروويف حتى تذوب تماما وتصبح ناعمة .
-
17
أضيفي الشوكولاته المذابة الى خليط المارشميلو والفول السودانى وقلبي المكونات مع بعضها البعض بشكل جيد .
-
21
وزعى خليط الشوكولاته فوق طبقة البسكويت المفتت بالتساوى ثم ضعى الصينية فى الثلاجة لمدة 2 ساعة على الأقل .
-
25
قطعى حلوى الصخور الى مربعات وقدميها فورا .
-
29
ملاحظة لذيذة : هذه الوصفة محببة للكبار قبل الصغار وتصلح بشدة للحفلات وأعياد الميلاد , يمكنكِ أيضا اضافة الكرز المثلج أو جوزالهند المجفف أو أى نوع من المكسرات الأخرى .