حلى التمر بالسميد والقشطة .... قدمي على سفرة رمضان، الحلويات الرمضانية التقليدية واللذيذة جداً، جربي حلى التمر بالسميد والقشطة على طريقة مطبخ سيدتي وتمتعي بالطعم الرائع مع ضيوفك تعلمي أيضاً: حلى كرات التمر السعودية
Ingredients
- كوب القشطة
- كوب الماء
- 1 حبة البيض
- ملعقة صغيرة الفانيليا (سائلة)
- 0.5 كوب زيت الذرة
- كوب التمر (منزوع النوى)
- كوب سميد (ناعم)
- ملعقة كبيرة حليب بودرة
- ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- حسب الرغبة لوز (أنصاف / للتزيين)
Preparation
-
1
حمي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية وثبتي الرف الشبكي في وسط الفرن.
-
2
حضّري صينية أكواب الكيك صغيرة الحجم.
-
3
في إبريق الخلاط الكهربائي ضعي القشطة، والماء، والبيض، والفانيليا، والزيت، والتمر، ثم اخلطي المكونات على سرعة متوسطة إلى أن يصبح الخليط متجانساً.
-
4
ضعي السميد، والحليب، والبيكنج باودر في طبق عميق ثم قلبي المكونات حتى تختلط مع بعضها البعض.
-
5
اسكبي خليط التمر والقشطة على السميد.
-
6
بإستخدام ملعقة بلاستيكية قلبي المواد جيداً لتتداخل.
-
7
وزعي الخليط في أكواب الكيك بإستخدام ملعقة طعام كبيرة، ثم ضعيه في الفرن لمدة 25 دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون، وزينيها باللوز ثم قدميها.