قدمي أطيب أصناف الحلويات بالشوكولاتة الشهية على سفرتك، حلى الشوكولاتة البارد، بطريقة سهلة وبمقادير دقيقة، وعلى طريقة الشيف وقدمي الحلى لضيوفك بارداً

Ingredients

Preparation

  • 1

    يُغلى الحليب في قدر، وحين يبقبق، يبقى على النار لخمس وأربعين ثانية إضافيَّة.

  • 2

    يُضاف 120 غرامًا من الشوكولاتة إلى الخلَّاط الكهربائي، مع شراب القيقب والبيض والفانيليا. وتُضرب المُكوِّنات على سرعة عالية.

  • 3

    يصبُّ ربع كمِّ الحليب الساخن في الخلَّاط بعناية فائقة، وباستخدام مغرفة. ويخفق على السرعة الأدنى حتَّى يتماسك، ثمَّ تُكرَّر الخطوة مع الربع الثاني من الحليب، فالثالث والرابع. ومع كلِّ إضافة، يُضرب الخليط على سرعة خفيفة، حتَّى يُصبح سلسًا.

  • 4

    4  يُصبُّ الخليط في أربعة أطباق فرديَّة صغيرة. وتترك في الثلَّاجة مُغطَّاة لساعة على الأقل. ويُبشر الكم الباقي من الشوكولاتة عليها، عند التقديم. وتوزَّع حبَّات التوت الطازج أو الكرز.

That's all for this post! I hope you enjoyed learning about how to make cold chocolate dessert. If you have any questions, feel free to leave them in the comments below. And if you want more recipes like this, be sure to subscribe to our blog. Thanks for reading!