جمبري بانيه .. قدمي أطيب وأشهى المأكولات البحرية على سفرتك بطبق من المقبلات الساخنة التي لا تقاوم ويحبها الجميع
Ingredients
- 600 جم الجمبري
- 0.5 كوب الماء
- 0.5 كوب دقيق
- 3 حبة البيض
- رشّة فلفل أسود (مطحون)
- رشّة ملح
- 2 كوب بقسماط
- رشّة بودرة الثوم
- الزيت (حسب الذوق)
Preparation
-
1
ضعي البيض في وعاء ثم اخفقيه بواسطة خفاق يدوي حتى تحصلي على مزيج.
-
2
أضيفي الدقيق ثم اسكبي الماء واخفقي المكونات من جديد ليتجانس المزيج.
-
3
ضعي البقسماط في وعاء آخر ثم نكّهي بالثوم البودرة، الملح والفلفل الأسود.
-
4
اخلطي المكونات بواسطة ملعقة حتى تتداخل ثم اتركي الخليط جانباً.
-
5
غمّسي الجمبري بمزيج البيض أولاً من كلّ الجهات ثم بخليط البقسماط.
-
6
حمّي زيت غزير في قدر على النار، انزلي قطع الجمبري ثم اتركيها حتى تنضج وتصبح ذهبية اللون.
-
7
وزّعي الجمبري في طبق ثم قدميه ساخناً على سفرتك.
Did you like this recipe? What did you think of the shrimp panne? Let us know in the comments below or on our social media channels! We’re always looking for feedback so we can make our recipes even better.