جبن بالأعشاب والفستق لمقبلات فاخرة .. تعد وصفات الجبن من الأطباق الجانبية المحببة للجميع بدون استثناء، قدمي الجبنة المغطاة بطبقة من الفستق الحلبي والأعشاب المميزة تعلمي أيضاً:  تغميسة الجبن الكريمي بجبن الفيتا

Ingredients

Preparation

  • 1

    يُحمَّص الفستق، في مقلاة غير قابلة للصق، سريعًا، ثمَّ يُدع جانبًا حتَّى يبرد.

  • 2

    يُضاف الفستق المُحمَّص إلى وعاء الخلَّاط الكهربائي، وُيفرم فرمًا خشنًا. ثمَّ، يُقسَّم فرم الحمّص الخشن إلى قسمين، فيوضع القسم الأوَّل جانبًا.

  • 3

    ?يُضاف القسم الثاني من الفستق المحمَّص والمفروم إلى وعاء الخلَّاط الكهربائي مُجدَّدًا، مع صنوف الجبن الثلاث (جبن الماعز والـ"تشيدر" والجبن الكريمي)، والبقدونس والزعتر والقرفة وإكليل الجبل. تُضرب المُكوِّنات، بُغية الحصول على خليط متجانس. يُفرد الخليط على ورق الزبدة، فيُضاف القسم الأوَّل من الفستق المجروش.

  • 4

    يُلفّ الورق، بصورة يتخذ خليط الجبن فيها هيئة اسطوانيَّة الشكل، على أن يكون الجبن مُغلَّفًا كاملًا بالفستق.

  • 5

    طريقة التقديم: يُقدَّم، مع العسل والبسكويت المالح (أو الخبز).

I hope you enjoyed this recipe for cheese with herbs and pistachios. If you have any questions or comments, please leave them below. I’d also love to see how your finished product turned out, so feel free to share a photo in the comments as well.