فيليه سمك بالكزبرة وجوز الهند ، طبق هندي مميز لان نكهات آسيوية طيبة ستفوح من مطبخك عند تحضير هذا الطبق الشهي، السهل التحضير، المغذي واللذيذ، وجبة السمك المخبوزة بالفرن مع كريمة جوز الهند، البروكلي، الارز، الكراث، الكزبرة، وقشر الليمون، ووهو وصفة مميزة من وصفات السمك .
Ingredients
- 270 مل من كريمة جوز الهند الخفيفة
- 13 قطعة 1 من البروكلي مقسمة لــ3
- 250 جم من الأرز الطويل
- 4 شريحة من الكراث، مشذبة وم بشكل رقيق
- 0.5 كوب من الكزبرة الطازجة، (مفروم)
- 2 ملعقة صغيرة من صوص السمك
- 4004 جم 400من شرائح السمك، مقسمة لقطع 4 سم
- 0.33 كوب من فتات الخبز
- 2 ملعقة صغيرة من قشر الليمون، مبشور (ناعم)
Preparation
-
1
حضري الفرن على درجة حرارة 200°C، ضعي كريمة جوز الهند في مقلاة كبيرة، على نار هادئة-متوسطة، أضيفي البروكلي، الأرز، الكراث، الكزبرة، وصوص السمك.
-
2
حركي المكونات ليختلطوا، اطبخيهم وحركيهم غالباً لمدة 3 دقائق، أبعديهم عن النار، ضعي قطع السمك، وانقليهم الى طبق الفرن المقاوم للحرارة.
-
3
اخلطي فتات الخبز وقشر الليمون في وعاء صغير، اسكبي فوقهم مزيج السمك، اخبزيهم، لمدة 20 -25 دقيقة أو حتى يحمر الفتات، غطيهم بالقصدير عند الضرورة لوقايتهم من ألا يحمروا كثيراً
I hope you enjoyed this recipe. It’s one of my favorite ways to make fish fillet. If you have any questions or comments, please leave them below. I’d love to hear from you!
