طريقة عمل فيليه اللحم مع صلصة الشوكولاتة

تقدم إليك "سيدتي.نت" وصفة فيليه اللحم مع صلصة الشوكولاتة وصفة جديدة وشهية فاجئي أطفالك بها

Ingredients

• 2 حبة الفلفل الأحمر (منزوعتا البذور ومقطّعتان إلى قطع رقيقة، مقادير الصلصة)
• 100 مل مرق اللحم (مقادير الصلصة)
• 25 مل الخل الأحمر (مقادير الصلصة)
• 50 جم الزبدة (مقادير الصلصة)
• 100 جم الشوكولا السوداء (المقطعة إلى مربعات، مقادير الصلصة)
• حسب الرغبة ملح (مقادير الصلصة)
• حسب الرغبة فلفل أسود (مقادير الصلصة)
• غزير الزيت (للقلي، مقادير لرقائق البطاطس)
• 4 حبة البطاطا الحلوة (مقطعة إلى قطع طولية بواسطة القشّارة، مقادير لرقائق البطاطس)
• 800 جم فيليه لحم البقر (مقادير فيليه اللحم)
• حسب الرغبة ملح (مقادير فيليه اللحم)
• حسب الرغبة فلفل أسود (مقادير فيليه اللحم)
• 2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون (مقادير فيليه اللحم)
• 4 مقادير فيليه اللحم حبة تين (للتقديم (اختياري)

Preparation

• 1

  لإعداد الصلصة: في قدر، يغلى كلّ من الفلفل الأحمر والمرق والخل، وذلك حتى يتقلّص السائل إلى نصفه. ثم، تضاف الزبدة، مع تحريك هذا الخليط. يخلط هذا المزيج مع الشوكولاتة حتى تذوب، وينثر الملح والفلفل.

• 3

  لا تفوّتوا أبداً متابعة تطبيق "سيدتي" لأنه دليلكم الوحيد في الطبخ والمطبخ وحمليه الآن مجاناً 

Try this delicious recipe for beef fillet with chocolate sauce. It's easy to make and sure to please everyone at your dinner table.