فطيرة الدجاج بالمشروم والكريمة .. تعدّ الفطائر المحشوة بالدجاج محببة للصغار والكبار، تعلمي طريقة العمل بعجينة البف باستري الهشة والمميزة، وقدميها ساخنة على سفرتك شاهدي:  فطيرة الدجاج بالفيديو  

Ingredients

Preparation

  • 1

    سخني الزبدة والزيت في مقلاة واسعة وأضيفي الدجاج وقلبي لمدة 10 دقائق.

  • 2

    تبلي بالملح والفلفل والأوريغانو حركي لمدة 5 دقائق ثم ازيليه من المقلاة وضعيه في طبق جانباً.

  • 3

    في نفس المقلاة أضيفي الفطر والثوم وقلبي لمدة 10 دقائق ثم أعيدي الدجاج وأضيفي الكريمة واتركي المزيج ليغلي على النار لمدة 5 دقائق.

  • 4

    ارفعي المقلاة عن النار واتركيه ليبرد قليلاً.

  • 5

    ضعي المزيج في طبق الفرن.

  • 6

    مدي عجينة البف باستري قليلاً على سطح مرشوش طحين ثم غطي الدجاج والمشروم وازيلي أطراف العجينة الزائدة عن الطبق.

  • 7

    اصنعي شق بالسكين على وجه العجين بشكل اكس وادهني وجه العجين بالزبدة.

  • 8

    أدخلي الطبق للفرن على حرارة 180 درجة لمدة 20 دقيقة حتى تتحمر العجينة وقدمي الفطيرة ساخنة.

That’s it for this recipe! I hope you enjoyed it and that your chicken pie turns out great. If you have any questions or comments, please leave them below. Thanks for reading!