فطر مقلي بالبصل ... تعلمي اليوم طريقة عمل وصفة من المقبلات الرمضانية المهمة جداً لصحتك وصحة عائلتك كما أنها سهلة التحضير وطيبة الطعم جداً، جربيها وتمتعي بمذاقها مع عائلتك شاهدي: الفطر المحشي بالفيديو
Ingredients
- 2 كوب الفطر (طازج ومقطع شرائح)
- 1 حبة البصل (مفروم فرماً ناعماً)
- 2 فص الثوم (مفروم فرماً ناعماً)
- ملعقة كبيرة الزبدة
- ملعقة كبيرة زيت الزيتون
- ملح (حسب الذوق)
- فلفل أسود (حسب الذوق)
- ملعقة كبيرة عصير الليمون
- ملعقة كبيرة بقدونس (مفروم / للتزيين)
Preparation
-
1
في مقلاة، سخني الزبدة وأضيفي البصل وقلبي لحوالي 5 – 10 دقائق حتى يذبل.
-
2
أضيفي الثوم والفطر وقلبي جيداً لحوالي 5 دقائق حتى يبدأ الفطر يذبل.
-
3
أضيفي الفلفل الأسود والملح وزيت الزيتون وقلّبي باستمرار لمدة 10 دقائق حتى يصبح الفطر طرياً.
-
4
حضّري طبق التقديم وضعي الفطر والبصل، ثم وزعي فوقه البقدونس وعصير الليمون، ثم قدّميه.
