فتوش لسان عصفور .. تعلمي أشهى المقبلات الشامية بطريقة مبتكرة وجديدة، وحضري طبق الفتوش بمكرونة لسان عصفور
Ingredients
- 400 جم معكرونة لسان العصفور
- حزمة بقدونس (طازج)
- ربع حبة النعناع (أخضر وطازج)
- 4 حبة الفجل
- رأس خس (متوسطة الحجم)
- 3 حبة خيار
- 3 حبة طماطم
- 2 حبة فليفلة خضراء
- 1 حبة البصل (متوسط الحجم)
- 3 ملعقة كبيرة دبس الرمان
- 1 حبة عصير الليمون (حامض)
- زيت الزيتون (حسب الذوق)
- حسب الرغبة الخبز (مقلي)
- ملح (حسب الذوق)
Preparation
-
1
1> hسلقي لسان العصفور بالماء المملّح بحسب التعليمات المدوّنة على العلبة، صفّيها واغسليها بماء بارد ثمّ صفّيها من جديد.
-
2
قطّعي الخضار إلى مربعات متوسّطة الحجم ثمّ أفرمي الأعشاب فرماً ناعماً.
-
3
في وعاء، ضعي الخضار المقطّعة والأعشاب المفرومة والمعكرونة المسلوقة وحرّكي حتى تتداخل المكوّنات.
-
4
اخلطي دبس الرمان وزيت الزيتون وعصير الليمون الحامض ونكّهي بالملح ثمّ أضيفي المزيج إلى السلطة وحرّكي من جديد.
-
5
اسكبي الفتوش في طبق التقديم وزيّني وجهه بالخبز المقلي.
Thanks for checking out this recipe! I hope you enjoy making it as much as I do. If you have any questions or comments, please feel free to leave them below. I’d love to hear from you!