فطاير اللحم بصلصة الطماطم الشهية واللذيذ حضريها بطريقة مبتكرة وشهية وقدميها لضيوفك المميزين حيث تعتبر الفطاير باللحم من اكتر الوصفات التي يفضلها الجميع
Ingredients
- 3 0.5 كوب دقيق
- ان ملعقة صغيرة خميرة (فورية ناعمة)
- ملعقة كبيرة سكر
- ملعقة صغيرة ملح
- ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
- ربع كوب الزبدة (لينة)
- 1 حبة البيض (كبيرة، مخفوقة)
- 0.75 ال كوب حليب (دافئ)
- 0.5 كوب صلصة طماطم (الحارة، مقادير الحشوة)
- 0.5 كيلو لحم مفروم (مطهي، مقادير الحشوة)
- 0.5 كوب جبن بلغاري (مفتت، مقادير الحشوة)
- 2 ملعقة كبيرة البقدونس (مفروم، مقادير الحشوة)
- 3 ملعقة كبيرة صنوبر (مقلي، مقادير الحشوة)
- 1 حبة البيض (صغيرة، خليط التلميع)
- ملعقة صغيرة صلصة الفلفل الحار (خليط التلميع)
Preparation
-
1
لإعداد العجينة في وعاء الخلاط، ضعي 3 أكواب من الدقيق والخميرة والسكر والملح والفلفل الاسود والزبدة والبيض والحليب، ثم ثبتي مضرب العجين، وشغلي على سرعة بطيئة إلى أن تتكون العجينة. ثم شغلي على سرعة متوسطة لمدة 3 دقائق إلى أن تصبح العجينة مطاطية وملساء، أضيفي بقية الدقيق إذا كانت العجينة لينة وطرية.
I really hope you enjoyed this tutorial on how to make meat pie with delicious tomato sauce. If you have any questions or comments, please leave them below and I will be happy to answer them.
