تعرف أطباق الفتة أنها من أفضل أطباق المقبلات الشامية التي تمتاز بطعمها الرائع، وهي محببة للجميع، شاهدي فيديو مطبخ سيدتي وطريقة عمل فتة الشاورما بطريقة مبتكرة وسهلة وبطعم شهي ولذيذ

Ingredients

Preparation

  • 1

    ضعي صدر الدجاج المقطع بوعاء، وانقعيه بالخل الأبيض لمدة ساعة على الأقل.

  • 2

    سخني الزيت النباتي بمقلاة غير لاصقة على النار، وأضيفي شرائح الدجاج المنقوعة بالخل، وقلبي حتى يصبح لونه أبيض.

  • 3

    بهرّي الدجاج بالملح والفلفل الأسود، والزنجبيل، والهيل، والقرفة، وبودرة البصل، وبودرة الثوم، والأوريغانو وقلبي جيداً حتى تختلط البهارات مع الدجاج.

  • 4

    أضيفي بشر الليمون، وقلبي الدجاج، وأطفئي النار، وضعي الدجاج جانباً.

  • 5

    لتحضير الصوص: ضعي الثوم المهروس بطبق الخلط، وأضيفي المايونيز، واللبن الزبادي، واخلطي المكونات جيداً.

  • 6

    لتحضير فتة الشاورما: صفي دوائر البطاطس المقلية بقاع طبق التقديم، ثم وزعي شرائح الدجاج، وصبي الصوص فوق الدجاج، وأضيفي الخبز المحمص.

  • 7

    زيني الفتة باللوز المحمص، والخيار المخلل.

  • 8

    قدميها فوراً.

I hope you enjoy this dish as much as I do! If you have any questions, feel free to leave them in the comments below. And if you want to see more recipes like this, be sure to subscribe to my YouTube channel. Thanks for watching!