طريقة عمل فتة اللحم الضاني

طريقة عمل فتة اللحم الضاني بكل سهولة ليكفي 5 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير فتة اللحم الضاني سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

• 1 كيلو لحم (ضاني من الرقبة)
• 1 عدد بصل (مقطع أربع)
• 1 عدد جزر (مقطع شرائح رقيقة)
• 1 ثمرة طماطم (مقطعة أربع)
• 1 عود كرفس
• ورق لورا
• 4 فص مستكة
• 0.5 معلقة صغيرة حبهان (مطحون)
• 2 معلقة صغيرة ملح
• 0.5 معلقة صغيرة فلفل أسود
• رشة جوزة الطيب
• 2 كوب ارز (ابيض مطهي)
• 3 ارغفة خبز (بلدي)
• 3 معلقة كبيرة سمن (أو زبدة بلدي)
• 1 كيلو طماطم (مضروبة ومتسبكة)
• 2 معلقة كبيرة صلصة طماطم
• 1 قرن فلفل حامي (مفروم ناعم)
• 10 فص ثوم (مفروم ناعم)
• 2 معلقة كبيرة زيت
• رشة ملح
• رشة فلفل أسود
• 1 معلقة كبيرة كمون
• 1 معلقة كبيرة سكر
• 0.25 كوب خل
• 0.5 كيلو زبادي
• 2 فص ثوم (مفروم ناعم جدا)
• 0.5 كوب شوربة (لحم)
• بقدونس (للتزيين)
• 100 جرام لوز (محمص)

Thanks for reading! I hope you enjoyed this post on how to make lamb meat fatteh. If you have any questions or comments, please leave them below. I’d love to hear from you!