فتة الحمص لفطور يوم الجمعة .. تحتاجين عند تقديم وصفات الفتات إلى يوم الإجازة وللمة العائلة حول مائدة الفطور الصباحي لتقديمها، استغلي اليوم وقدمي وجبة فطور ولا أشهى منها شاهدي: فتة الحمص بالفيديو
Ingredients
- مكونات تتبيلة الفتة
- ملعقة كبيرة بقدونس (مفروم)
- ملعقة صغيرة النعناع (طازج ومفروم)
- ملعقة صغيرة الفلفل الحار (مفروم)
- فص الثوم (مهروس)
- ربع ملعقة صغيرة ملح
- ربع كوب عصير الليمون
- ربع ملعقة صغيرة الكمون
- ملعقة كبيرة زيت الزيتون
- للتزيين
- حسب الرغبة بقدونس (مفروم)
- حسب الرغبة حمص (حبّ)
- حسب الرغبة بابريكا (مطحونة)
- حسب الرغبة سماق (مطحون)
- حسب الرغبة الكمون (مطحون)
- حسب الرغبة لوز (مقلي ومحمص)
- زيت الزيتون (حسب الذوق)
- 5 حبة خبز الصمون (مقطع مكعبات)
- 2 كوب حمص (مسلوق مع المرق)
- كوب حمص (مطحون)
Preparation
-
1
ضعي خبز الصمون المقطع في طبق التقديم العميق.
-
2
أضيفي 2 كوب من الحمص المسلوق مع المرق للخبز وحركي حتى يتشرب الخبز من المرق.
-
3
لتحضير تتبيلة الفتة: ضعي البقدونس المفروم في وعاء صغير وعميق، أضيفي النعناع المفروم، والفلفل الحار، والثوم المهروس، والملح، وعصير الليمون، والكمون، وزيت الزيتون، واخلطي المكونات جيداً لتتجانس.
-
4
أضيفي مكونات التتبيلة للخبز المخلوط مع الحمص وقلبي جيداً حتى تختلط وتتوزع النكهة.
-
5
أضيفي كوب الحمص المطحون للمكونات وحركي.
-
6
للتزيين: أضيفي البقدونس المفروم على وجه الفتة، ثم أضيفي من الحمص الحبّ، والبابريكا، والسماق، والكمون، واللوز المحمص، وزيت الزيتون.
-
7
قدمي الفتة فوراً.
I hope you enjoyed this post on how to make chickpea fatteh for Friday breakfast. If you have any questions or comments, please leave them below. I would love to hear from you!