فتة الحمص لفطور يوم الجمعة .. تحتاجين عند تقديم وصفات الفتات إلى يوم الإجازة وللمة العائلة حول مائدة الفطور الصباحي لتقديمها، استغلي اليوم وقدمي وجبة فطور ولا أشهى منها شاهدي: فتة الحمص بالفيديو
المقادير
- مكونات تتبيلة الفتة
- ملعقة كبيرة بقدونس (مفروم)
- ملعقة صغيرة النعناع (طازج ومفروم)
- ملعقة صغيرة الفلفل الحار (مفروم)
- فص الثوم (مهروس)
- ربع ملعقة صغيرة ملح
- ربع كوب عصير الليمون
- ربع ملعقة صغيرة الكمون
- ملعقة كبيرة زيت الزيتون
- للتزيين
- حسب الرغبة بقدونس (مفروم)
- حسب الرغبة حمص (حبّ)
- حسب الرغبة بابريكا (مطحونة)
- حسب الرغبة سماق (مطحون)
- حسب الرغبة الكمون (مطحون)
- حسب الرغبة لوز (مقلي ومحمص)
- زيت الزيتون (حسب الذوق)
- 5 حبة خبز الصمون (مقطع مكعبات)
- 2 كوب حمص (مسلوق مع المرق)
- كوب حمص (مطحون)
خطوات التحضير
-
1
ضعي خبز الصمون المقطع في طبق التقديم العميق.
-
2
أضيفي 2 كوب من الحمص المسلوق مع المرق للخبز وحركي حتى يتشرب الخبز من المرق.
-
3
لتحضير تتبيلة الفتة: ضعي البقدونس المفروم في وعاء صغير وعميق، أضيفي النعناع المفروم، والفلفل الحار، والثوم المهروس، والملح، وعصير الليمون، والكمون، وزيت الزيتون، واخلطي المكونات جيداً لتتجانس.
-
4
أضيفي مكونات التتبيلة للخبز المخلوط مع الحمص وقلبي جيداً حتى تختلط وتتوزع النكهة.
-
5
أضيفي كوب الحمص المطحون للمكونات وحركي.
-
6
للتزيين: أضيفي البقدونس المفروم على وجه الفتة، ثم أضيفي من الحمص الحبّ، والبابريكا، والسماق، والكمون، واللوز المحمص، وزيت الزيتون.
-
7
قدمي الفتة فوراً.
أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذا المنشور حول كيفية عمل فتة الحمص على الإفطار يوم الجمعة. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. أحب أن أسمع منك!