فصوليا خضراء باللحم ... يحتوي كوب الفاصولياء الخضراء المسلوق الواحد على ما يقارب 13% من الكمية اليومية الموصى بها من فيتامين C، حضري على سفرتك وصفات اللحوم الشهية مع الخضار الصحية شاهدي: الفاصوليا الخضراء بالفيديو
Ingredients
- 0.5 كيلو اللحم
- 3 ملعقة كبيرة بقدونس (مفروم)
- 2 كوب الماء
- علبة معجون الطماطم
- 1 حبة البصل (مفروم)
- 0.5 كيلو الفاصوليا الخضراء
- 3 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
- ملح (حسب الذوق)
- فلفل أسود (حسب الذوق)
- الثوم (حسب الذوق)
Preparation
-
1
نسخن الزيت في قدر على نار متوسطة ونشوّح اللحمة فيه حتى تصبح بنيّة اللون.
-
2
نسكب الماء، ومعجون الطماطم في قدر على النار ونحرك المكوّنات حتى الغليان.
-
3
نضيف اللحم المشوح والبقدونس المفروم والثوم مع التقليب المستمر.
-
4
نغطي خليط المكوّنات السابق ونتركه على النار لمدة ساعتين.
-
5
نقطع قرون الفاصولياء إلى قطع طوليّة ثمّ نغسلها ونصفّيها.
-
6
نقلي البصل المفروم بزيت الزيتون الساخن ثمّ نضيف قطع الفاصولياء ونتركها على النار لمدة 10 دقائق.
-
7
نسكب خليط اللحم على قدر الفاصولياء ونترك المكوّنات تغلي مع بعضها لمدة 10 دقائق ثمّ نتركها تنضج على نار هادئة.
-
8
نضع الفاصولياء الخضراء باللحمة في طبق ثمّ نقدمها ساخنة إلى جانب الأرز المفلفل.
I hope you enjoyed this post on how to make green beans with meat. If you have any questions or comments, please leave them below. I’d love to hear from you!