فراخ مقرمشه
Ingredients
- فراخ بانيه بالطول سمكها متوسط (مقطع)
- كوب ايه دقيق
- معلقتين زبادي
- مكعب مرقه
- ملح وفلفل وزعتر
- بابريكا
- معلقتين خل
- عصير ليمون
- 0.25 كوب ايه مايه
Preparation
-
1
* هنخلط مكونات التتبيله لحد ماتكون عجينه شبه الكيك هنسيب الفراخ متبله فيها ساعتين ع الاقل ، * هنخلط مكونات تتبيله القلي مع بعضها وبعدين ننزلها في خلطه القلي وبعدين نحطها تاني ف التتبيله وبعدين خلطه القلي بدون مانضغط ع قطع الفراخ وبعدين نحطها ف زيت غزير سخن اول دقيقتين ع نار عاليه وبعدين 4 دقائق ع نار متوسطة عشان الفراخ تستوي كويس
