فاصوليا حمراء بالطماطم .. تعلمي نكهات طبخات الفاصوليا الحمراء الشهية والطيبة، وقدميها على سفرتك ساخنة بجانب الأرز المفلفل بحسب الرغبة تعلمي أيضاً: مكرونة بالطماطم والفاصوليا الحمراء
Ingredients
- 2 كوب الفاصوليا الحمراء (صغيرة الحجم / تنقع في الماء لمدة 12 ساعة)
- 4 كوب الماء
- 2 حبة طماطم (متوسطة الحجم / مقشرة ومفرومة)
- 2 مكعب مرق دجاج
- 2 ملعقة كبيرة معجون الطماطم
- 2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
- 5 حبة البصل (صغير الحجم / مفروم)
- 5 فص الثوم (مهروس)
- رشّة سبع بهارات
- رشّة الكزبرة (مطحونة)
Preparation
-
1
نضع الفاصولياء مع الماء في قدر متوسط الحجم على النار حتى يغلي.
-
2
ثم تترك الفاصولياء على النار المنخفضة مدة ساعة حتى تنضج.
-
3
تضاف الطماطم و 2 مكعب مرق الدجاج ومعجون الطماطم، ثم تترك المكونات على النار بضع دقائق.
-
4
يسخن الزيت في قدر متوسط الحجم ويقلى البصل مدة 4 دقائق حتى يتحمر، ثم يتم إضافة الثوم وسكب التقلية فوق الفاصوليا وترك المكونات مدَّة 15 دقيقة ثم يتم إضافة التوابل وتقليبها جيداً.
I hope you enjoyed this recipe for red kidney beans with tomatoes. If you have any questions or comments, please leave them below. I’d also love to hear from you if you try this recipe and how it turns out.
