فاصوليا حمراء بالطماطم .. تعلمي نكهات طبخات الفاصوليا الحمراء الشهية والطيبة، وقدميها على سفرتك ساخنة بجانب الأرز المفلفل بحسب الرغبة تعلمي أيضاً: مكرونة بالطماطم والفاصوليا الحمراء
المقادير
- 2 كوب الفاصوليا الحمراء (صغيرة الحجم / تنقع في الماء لمدة 12 ساعة)
- 4 كوب الماء
- 2 حبة طماطم (متوسطة الحجم / مقشرة ومفرومة)
- 2 مكعب مرق دجاج
- 2 ملعقة كبيرة معجون الطماطم
- 2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
- 5 حبة البصل (صغير الحجم / مفروم)
- 5 فص الثوم (مهروس)
- رشّة سبع بهارات
- رشّة الكزبرة (مطحونة)
خطوات التحضير
-
1
نضع الفاصولياء مع الماء في قدر متوسط الحجم على النار حتى يغلي.
-
2
ثم تترك الفاصولياء على النار المنخفضة مدة ساعة حتى تنضج.
-
3
تضاف الطماطم و 2 مكعب مرق الدجاج ومعجون الطماطم، ثم تترك المكونات على النار بضع دقائق.
-
4
يسخن الزيت في قدر متوسط الحجم ويقلى البصل مدة 4 دقائق حتى يتحمر، ثم يتم إضافة الثوم وسكب التقلية فوق الفاصوليا وترك المكونات مدَّة 15 دقيقة ثم يتم إضافة التوابل وتقليبها جيداً.
آمل أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة الخاصة بالفاصوليا الحمراء بالطماطم. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. أود أيضًا أن أسمع أخبارك إذا جربت هذه الوصفة وكيف ستتضح.