تعتبر الفاصولياء البيضاء من البقول الغنية بمادة البروتين. كما أنها غنية بالألياف، لذلك تعتبر مكون مثالي لوصفات الرجيم حضرنا لك في مطبخ سيدتي وصفة الفاصوليا البيضاء بالخضار لرجيم صحي
Ingredients
- 200 جم الفاصولياء البيضاء (عريضة طازجة)
- 2 حبة بندورة (مقطعة)
- 1 حبة البطاطا (كبيرة الحجم، ومقشرة ومقطعة إلى مكعبات)
- 1 حبة الفليفلة (مقطعة إلى مكعبات)
- 1 حبة البصل الابيض (مفروم)
- فص الثوم (مفروم)
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- ربع ملعقة صغيرة بهار
- ملعقة كبيرة زيت الزيتون
- ملعقة كبيرة خل التفاح
- ملعقة كبيرة كزبرة يابسة
Preparation
-
1
تسلق الفاصولياء والبطاطا لمدة 30 إلى 45 دقيقة.
-
2
على نار معتدلة، تقلب البندورة والبصل والثوم بضعة دقائق مع مقدار ملعقة طعام زيت.
-
3
تصفى الفاصولياء والبطاطا من ماء السلق وتضاف إلى خلطة البندورة مع الملح والبهار.
-
4
تضاف الفليفلة ويترك المزيج على نار خفيفة بعد تغطية القدر لمدة 10 دقائق. ويمكن إضافة القليل من الماء إذا لزم الأمر.
-
5
يضاف الخل والكزبرة اليابسة ويقدم الطبق ساخناً.
-
7
لا تفوّتوا أبداً متابعة تطبيق "سيدتي" لأنه دليلكم الوحيد في الطبخ والمطبخ وحمليه الآن مجاناً
And that’s how you make white beans with vegetables for a healthy diet! I hope you enjoyed this recipe and found it helpful. If you have any questions or comments, please feel free to leave them below. Thanks for reading!