دوريتوس شيبس .. يشتهر هذا النوع من الرقائق بشكلها المثلث البرتقالي اللون، المليء بالنكهة الطيبة والشهية، حضري في مطبخك أطيب الأطباق الجانبية من التسالي الشهية وقدميها بجانب الصوص المفضل للعائلة شاهدي: سلطة الدوريتوس بالفيديو
Ingredients
- كوب طحين
- 0.5 كوب دقيق الذرة
- 2 ملعقة الزيت
- ملعقة صغيرة ملح
- رشّة سكر
- رشّة الكمون
- رشّة الكركم
- رشّة الكاري
Preparation
-
1
اعجني كل المكونات بماء دافئ على أن يكون قوام العجينة في النهاية سميك.
-
2
اتركيها نصف ساعة لترتاح ثم تقطع إلى 10 أو 15 قطعة.
-
3
افردي القطع بزيت ثم توضع مفرودة في طاسة ساخنة بدون زيت ولا سمن.
-
4
قلبيها على الوجه الآخر دون إحمرار.
-
5
قطعيها مثلثات بعد رفعها من الطاسة ثم تقلى في زيت غزير حتى يصبح لونها ذهبي.
-
6
قومي برش الوجه بالكاري واتركيها تهدأ ثم قدميها مع صوص الشيبس.
That’s it! You now know how to make your own delicious Doritos chips. Be sure to experiment with different spices and seasonings to find your perfect flavor combination. Thanks for reading and enjoy your homemade chips!