دونر الكباب للرجيم ... حضري دونر الكباب الذي يعدّ من شرائح رفيعة من اللحم المضاف إليه خليط من التتبيلة الشهية، تعرفي على الطريقة السهلة ، وقدميه كوجبة رجيم مميزة على سفرتك تعلمي أيضاً: كباب مشوي صحي للرجيم
Ingredients
مقادير الزبادي
- 0.5 كوب زبادي
- ملعقة كبيرة المايونيز
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- 0.5 ملعقة صغيرة سماق
- 0.5 ملعقة صغيرة النعناع
- 0.5 ملعقة صغيرة ثوم بودرة
- ملعقة صغيرة بقدونس (طازج / مفروم ناعم)
- 1 كيلو لحم مفروم (به نسبة من الدهون)
- 1 حبة البصل (مفروم ناعم)
- 3 فص الثوم (مفروم ناعم)
- 3 ملعقة كبيرة زبادي
- 2 ملعقة صغيرة الكمون
- 2 ملعقة صغيرة الكزبرة
- ملح (حسب الذوق)
- فلفل أسود (حسب الذوق)
- 0.5 ملعقة صغيرة القرفة
- 0.5 ملعقة صغيرة الشطة
Preparation
-
1
قومي بوضع اللحم المفروم ناعم مع حبة البصل والثوم والبهارات والملح والزبادي في الكبة الكهربائية حتى يصبح الخليط ناعم جداً.
-
2
ضعي الخليط في ورق قصدير وشكليه على شكل رول ثم ضعيه في الفريزر لمدة 6 ساعات على الأقل حتى يجمد جيداً.
-
3
أخرجي رول الكباب من الفريزر وازيلي ورق القصدير وقطعيه وهو مجمد شرائح رفيعة جداً.
-
4
ضعي طاسة على النار بها قليل من الزيت ثم ضعي قطع الكباب في الزيت لمدة دقيقة من كل جهة حتى تنضج.
-
5
قدمي دونر الكباب مع البطاطس المقلية ويمكنك تقديمه ساندوتشات شهية مع صوص الزبادي.