طريقة عمل دونات سريعة

الدونات من الحلويات الغربية المميزة والشهية، والسريعة التحضير، تتبعي الخطوات وحضري بمطبخك أشهى أنواع الحلويات لعائلتك وأطفالك وضيوفك 

Ingredients

• 2 ملعقة كبيرة خميرة
• ربع كوب ماء دافئ
• 0.5 كوب حليب
• 0.5 كوب سكر
• ملعقة صغيرة ملح
• 2 حبة البيض
• 0.33 كوب المارغرين (زبدة نباتية)
• 5 كوب طحين
• غزير الزيت (للقلي)
• 0.33 كوب الزبدة
• 2 كوب سكر البودرة
• 0.5 ملعقة صغيرة الفانيليا
• 4 ملعقة كبيرة ماء ساخن

Preparation

• 1

  ?ضعي الخميرة في الماء الدافئ لمدة 5 دقائق حتى تفور.

• 2

  ?في وعاء واسع ضعي الخميرة مع الماء والحليب والسكر والملح والبيض والمارجارين و 2 كوب من الطحين واخلطيهم على سرعة بطئية أو بواسطة ملعقة.

• 3

  ?أضيفي باقي كمية الدقيق ½ كوب لكل إضافة واعجيني حتى تصبح العجينة متماسكة وغير ملتصقة ثم ضعي العجين في وعاء مدهون بالزيت وغطيها  اتركيها في مكان دافئ حتى تتخمر ويتضاعف حجمها.

• 4

  ?مدي العجين على سطح مرشوش بالقليل من الطحين واجعلي السماكة حوالي ½ انش ثم قطعيها بواسطة قطاعة الدونات واتركيها لمدة من الوقت ليتضاعف حجم القطع  واحرصي على تغطيتها بمنشفة مطبخ حتى لا تنشف.

• 5

  ?ذوبي الزبدة في قدر على حرارة متوسطة وأضيفي السكر البودرة والفانيلا وحركي حتى يصبح المزيج ناعما.

• 6

  ارفعي القدر عن النار و أضيفي الماء الساخن وحركي ثم اتركي القدر جانباً.

• 7

  ?سخني الزيت في مقلاة عميقة  ضعي حبات الدونات واقليها على الجهتين حتى تصبح ذهبية اللون ومنفوشة ثم ضعيها في طبق على ورق المطبخ.

• 8

  ?اغمسي وجه الدونات وهو ساخن في خليط الزبدة والسكر وضعيه في طبق التقديم وقدميه.