دجاج تركي بالفرن .. حضري أشهى الأطباق التركية على سفرتك، وتعلمي بخطوات ولا أسهل طريقة عمل دجاج بالفرن شهي ولذيذ
Ingredients
- دجاجة الدجاج (مقطعة ومنظفة)
- 1 حبة البصل (مفروم)
- 2 فص الثوم (مهروس)
- 2 حبة طماطم (مقشرة ومفرومة ناعم)
- ملعقة كبيرة معجون الطماطم
- 2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
- 0.5 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- قرن فلفل أخضر حار (مفروم ناعم)
- 0.5 ملعقة صغيرة بهارات مشكلة
- ربع ملعقة صغيرة القرفة (مطحونة)
- 1 حبة عصير الليمون
Preparation
-
1
اخلطي الطماطم المفرومة مع معجون الطماطم مع الفلفل الحار وزيت الزيتون في محضرة الطعام حتى يصبح المزيج ناعماً.
-
2
ضعي الخليط في طبق وأضيفي الفلفل الأسود والبهارات المشكلة والملح والقرفة وحركي المزيج.
-
3
ثم أضيفي عصير الليمون وقلبي.
-
4
تبلي الدجاج المقطع بالخليط حتى يتغطى تماماً وغطي الطبق واتركي الدجاج ليلة كاملة في الثلاجة.
-
5
ضعي الدجاج مع التتبيلة في صينية الفرن وغطيها بورق القصدير وأدخليها للفرن على حرارة متوسطة لمدة ساعة حتى ينضج الدجاج.
-
6
ازيلي القصدير وحمري الدجاج وقدميه ساخناً إلى حانب الأرز أو السلطة.
That’s it! Now you know how to make Turkish chicken in the oven. I hope you enjoyed this recipe and found it easy to follow. If you have any questions or comments, please leave them below. I’d love to hear from you!