لتحضير أطيب دجاج تندوري هندي، بأسهل طريقة، وألذ طعم، تعرفي على طريقة عمل دجاج تندوري وقدميه ساخناً لأشهى وجبة غداء مميزة
Ingredients
- دجاجتان الدجاج (مقطع)
- ملعقة صغيرة ملح
- 1 حبة عصير الليمون
- 0.25 كوب لبن زبادي
- 1 حبة البصل (مفروم)
- فص الثوم (مهروس)
- ملعقة صغيرة الزنجبيل (طازج ومفروم)
- 2 ملعقة صغيرة بهارات المسالا الهندية
- ملعقة صغيرة شطة (مجروش)
- ملعقة صغيرة ملون الطعام الاحمر
- 2 ملعقة صغيرة كزبرة خضراء (مفرومة)
Preparation
-
1
?ازيلي الجلد عن الدجاج ووزعي الملح وعصير الليمون على الدجاج وافركيه جيداً واتركيه لمدة 20 دقيقة.
-
2
?اخلطي اللبن الزبادي والبصل والثوم والزنجبيل والمسالا والشطة في وعاء.
-
3
أضيفي الملون الأحمر وحركي المزيج حتى تمتزج المكونات.
-
4
?وزعي الخليط فوق الدجاج في طبق وغطي الطبق وضعيه في الثلاجة ليلة كاملة.
-
5
?سخني شواية الفرن بعد دهنها بالزيت ويمكنك استخدام صينية مدهونة أيضاً بالزيت.
-
6
?ضعي الدجاج على الشواية وحمريه حتى ينضج.
-
7
?قدميه ساخناً مع رشة كزبرة خضراء.
So, there you have it – a delicious and healthy recipe for tandoori chicken that the whole family will enjoy. I hope you enjoyed this post and found it helpful. If you have any questions or comments, please feel free to leave them below. I would love to hear from you!