دجاج بصلصة الماسترد لغداء مبتكر .. اطبخي بالبيت كل ما هو جديد ومبتكر من فن تقديم وصفات الدجاج، وفاجئي عائلتك بوجبة سريعة ومليئة بالطعم الرائع واللذيذ تعلمي: دجاج مشوي بالكاري والعسل والماسترد
Ingredients
- 7 قطعة أفخاذ الدجاج (منظف)
- ملعقة صغيرة ملح
- 0.5 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
- 2 حبة البصل (مفروم شرائح رفيعة جداً)
- 2 ملعقة كبيرة خل العنب
- كوب كريمة (سائلة)
- 0.5 ملعقة كبيرة الماسترد
- ملعقة كبيرة بقدونس (مفروم / للتزيين)
Preparation
-
1
اصنعي شقوق طولية بأفخاذ الدجاج بواسطة سكينة حادة.
-
2
تبلي الدجاج بالملح والفلفل.
-
3
سخني الزيت في مقلاة سميكة واسعة على نار متوسطة وأضيفي الدجاج وقلبي لمدة 15 دقيقة حتى يتحمر ويصبح ذهبي اللون.
-
4
ارفعي الدجاج من المقلاة وضعيه في طبق الفرن.
-
5
أضيفي البصل لنفس المقلاة وقلبي لمدة 10 دقائق حتى يصبح ذهبي اللون وطرياً ثم أضيفي خل العنب وحركي.
-
6
أضيفي الكريمة السائلة والماسترد وعدلي الملح والفلفل وصبي المزيج فوق الدجاج في طبق الفرن.
-
7
غطي الطبق بورق الالمنيوم وأدخليه للفرن على حرارة 190 لمدة 20 دقيقة أو حتى ينضج تماماً ثم ارفعي ورق الالمنيوم وحمري الوجه.
-
8
قدميه ساخناً مع رشة بقدونس مفروم.
That's it for this recipe! I hope you enjoyed it and found it easy to follow. If you have any questions or feedback, feel free to leave a comment below. I'll be happy to answer them.