دجاج بروستد مقلي .. أعدي على سفرتك ألذ وصفات الدجاج المقرمش المقلي، وقدميه ساخناً بجانب البطاطس المقلية والصلصات المفضلة لأفراد عائلتك شاهدي: بروستد الدجاج على طريقة المطاعم بالفيديو
Ingredients
- 4 كوب طحين
- 2 ملعقة كبيرة بودرة الثوم
- ملعقة كبيرة بابريكا
- ملعقة صغيرة فلفل أسود
- دجاجتان الدجاج (مقطع إلى 16 قطعة)
- 3 حبة البيض
- 0.5 كوب الماء
- ملعقة صغيرة ملح
- 2 ملعقة صغيرة بهار دجاج
- غزير الزيت (للقلي)
Preparation
-
1
اخلطي كوبان وثلثان الكوب من الطحين مع 2 ملعقة كبيرة بودرة الثوم وملعقة البابريكا الفلفل الأسود وبهارات الدجاج في وعاء.
-
2
في وعاء آخر اخلطي البيض مع الماء والملح وكمية الطحين المتبقية.
-
3
اغمسي قطع الدجاج المنظفة في خليط البيض ثم في خليط الطحين.
-
4
سخني الزيت في مقلاة واسعة على نار عالية (375 درجة) واقلي قطع الدجاج حتى تتحمر وتتقرمش لمدة 8 دقائق من كل الجهات.
-
5
ضعي الدجاج في طبق على ورق المطبخ وقدميه ساخناً إلى جانب البطاطس المقلية والصلصة المفضلة لديك حسب الرغبة.
Thanks for reading! I hope you enjoyed this tutorial on how to make fried broasted chicken. If you have any questions or comments, please leave them below. I’d love to hear from you!