دجاج بالفرن محشي كينوا ... الدجاج المحشي من أكثر وصفات طبخات الدجاج المفضلة للجميع، لا تفوتي فرصة تعلم حشوات الدجاج المتنوعة ، وجربي طعم الكينوا الخفيفة والصحية شاهدي:  دجاج اليوم المحشي بالرز في الفرن بالفيديو

Ingredients

لتحضير الحشوة

لتحضير الدجاج والتتبيلة

Preparation

  • 1

    ضعي الكينوا في ماء مغلي مع رشة ملح لحوالي 7 دقائق حتى تنضج نصف نضج وقومي بتصفيتها وضعيها جانباً.

  • 2

    في وعاء اخلطي كلاً من الكزبرة والبقدونس وبرش الليمون وعصيره وزيت الزيتون والملح والفلفل الأسود.

  • 3

    أضيفي الكينوا المصفاة فوق خليط الكزبرة والبقدونس وحركي جيداً.

  • 4

    اخلطي في وعاء كلاً من زيت الزيتون ومعجون الطماطم والبابريكا وحركي حتى تختلط جيداً.

  • 5

    ضعي حشوة الكينوا داخل الدجاجة الكاملة وقومي بغلقها بالليمون أو أعواد خشبية بإحكام ثم ادهني الدجاجة بتتبيلة معجون الطماطم.

  • 6

    ضعي الدجاجة في طبق أو صينية بالفرن واتركيها  لمدة 30-50 دقيقة حتى تنضج وقومي بتشغيل مشواة الفرن حتى تكتسب لوناً ذهبياً من الأعلى.

  • 7

    حمصي مكسرات حسب الذوق وضعيها فوق الدجاج المحمّر.

I hope you enjoyed this recipe! If you made it, please let me know how it turned out in the comments below. And if you have any questions, I’d be happy to answer them.