بيتزا بدون خميرة ... اكتشفي الطعم الرائع والمميزة لإعداد وصفات عجينة البيتزا بدون استخدام الخميرة، وصفة سهلة وسريعة وبنفس المذاق الرائع للبيتزا، جربيها اليوم في مطبخك شاهدي: البيتزا بالخضار على طريقة المطاعم بالفيديو
Ingredients
- لعجينة البيتزا
- 3 كوب طحين
- 0.5 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- ملعقة صغيرة سكر
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- كوب ماء فاتر (للعجن)
- 3 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
مقادير الحشو
- 2 كوب صلصة البيتزا (جاهزة)
- 200 جم ببروني (سلامي بقري / مقطع شرائح)
- 2 كوب جبن موزاريلا (مبشور)
- 0.5 كوب جبن البارميزان (مبشور)
Preparation
-
1
اخلطي الطحين مع السكر والبيكنج باودر ثم أضيفي الزيت والملح والماء في وعاء.
-
2
اعجني باليد أو بالعجانة حتى تتكون عجينة ملساء ناعمة.
-
3
ادهني وجه العجين بالزيت وغطيها واتركيها لمدة ساعة في مكان دافئ حتى تتخمر ويتضاعف حجمها.
-
4
مدي العجين على سطح مرشوش طحين بسماكة متوسطة أو السماكة المفضلة لديك.
-
5
ضعي العجين في صينية البيتزا ووزعي صلصة البيتزا ثم وزعي القليل من جبن الموزريلا وجبن البارميزان.
-
6
وزعي السلامي فوقها.
-
7
سخني الفرن على حرارة 180 درجة وأدخلي صينية البيتزا للفرن لمدة 15 دقيقة.
-
8
ازيلي الصينية ووزعي باقي كمية الجبن الموزريلا وجبن البارميزان وأعيدي الصينية للفرن لمدة 10 دقائق حتى تسيح الجبنة.
-
9
قطعي البيتزا وقدميها ساخنة.
Thanks for reading! I hope you enjoyed this post on how to make pizza without yeast. If you have any questions or comments, feel free to leave them below. I’d love to hear from you!