طريقة عمل بيوريه البطاطس والجزر الأبيض – وصفات صحية بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير بيوريه البطاطس والجزر الأبيض – وصفات صحية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 0.5 كيلو بطاطس (مقطع مكعبات)
- 0.5 كيلو جزر أبيض (مقطع مكعبات)
- 3 فص ثوم
- 1 غصن روزمارى
- 0.5 ملعقة كبيرة ملح ( أكثر أو أقل حسب الذوق )
- 0.25 كوب كريمة حامضة
- 0.25 كوب حليب خالى الدسم
- 1 ملعقة كبيرة زبدة
- رشّة فلفل أسود
Preparation
-
1
المكونات والمقادير المستخدمة .
-
5
اسلقى مكعبات البطاطس والجزر الأبيض فى الماء المملح مع إضافة الروز مارى والملح والثوم ويطهى على درجة حرارة منخفضة حتى تنضج الخضروات وتصبح طرية جدا ( حوالى 30 : 40 دقيقة ) .
-
9
صفى البطاطس والجزر من الماء وتخلصى من الروزمارى .
-
13
قوم بهرس البطاطس مع الجزر والثوم وهو لا يزال دافئ باستخدام هراسة البطاطس مع إضافة الكريمة والحليب والزبدة والملح والفلفل الاسود ثم قدمى بيوريه البطاطس والجزر الأبيض كنوع من المقبلات .
-
17
ملاحظة لذيذة : هذه الوصفة تحتوى على 142 كالورى لكل 3/4 كوب .