اخترنا لك طبق بيف فيليه بصوص الجريفي الشهي أعديه لوجبة غداء مميزة وشهية .. وحضري الخضار السوتيه  بحسب رغبتك بجانب طبق البيف الشهي 

Ingredients

Preparation

  • 1

    ?لتحضير الجريفي ضعي الزبدة والطحين في قدر على النار مع التحريك حتى يصبح متمازج ومحمص ولونه ذهبي.

  • 2

    ?أضيفي المرق بالتدريج مع التحريك السريع وخففي النار واستمري بالتحريك حتى يصبح المزيج متماسك وكريمي.

  • 3

    ?ثم أضيفي صوص الوشستر شاير وحركي واطفئى النار.

  • 4

    ?لتحضير اللحم: افركي اللحم بالملح والفلفل ثم اصنعي شقوق بقطع اللحم وضعي شرائح الثوم بالشقوق.

  • 5

    ?افركي الزبدة على اللحم من كل الجهات ثم الأوريغانو.

  • 6

    ?ضعي اللحم في صينية وغطيها بورق الأولمنيوم بعدة طبقات وأدخليها للفرن لمدة ساعة.

  • 7

    ?ضعي اللحم بطبق التقديم وصبي صوص الجريفي فوقها وقدميها إلى جانب البطاطس والخضار.

That's it for this recipe! I hope you enjoyed it and that you'll try making it at home. If you have any questions or comments, please feel free to leave them below. And if you want to stay up-to-date with all of our latest recipes, be sure to follow us on Facebook, Instagram, and Pinterest.