طريقة عمل بيض بالخضروات لإفطار شهي بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير بيض بالخضروات لإفطار شهي سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 0.33 كوب من حبات الذرة
- 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي
- 0.5 كوب كوسة (مقطع شرائح)
- 3 ملعقة كبيرة بصل صغير (مقطع)
- 0.25 ملعقة صغيرة ملح
- 2 ملعقة كبيرة من الماء
- 0.25 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 4 بيضات مخفوقة
- 2 ملعقة كبيرة من مكعبات الجبن الأبيض الصغيرة
Preparation
-
1
أحضري مقلاة، ضعي فيها ملعقة من الزيت ثم ضعيها على النار في درجة حرارة متوسطة، أضيفي الذرة، الكوسة، البصل، كمية قليلة من الملح والفلفل الأسود وقلّبي لمدة 4 دقائق ثم ارفعي المقلاة من على النار.
-
2
أحضري مقلاة أخرى، ضعيها على النار على حرارة متوسطة ثم أضيفي ملعقتي الماء، الملح، الفلفل الأسود، ملعقة من الزيت النباتي، أضيفي الخضروات وعليها البيض المخفوق واتركيه لمدة دقيقتين.
-
3
انثري الجبن الأبيض على البيض واتركيه لمدة دقيقة واحدة.
-
4
ارفعي المقلاة من على النار ثم ضعي البيض في طبق التقديم وقدميه .
