بيض بالأفوكادو للفطور ... وصفات البيض من المكونات الأساسية على سفرة الفطور الصباحي، جربي وجبة لذيذة وشهية ومفيدة وقدمي ساندويش سهل وطيب بطعم الأفوكادو الرائع تعلمي أيضاً: ساندويش البيض مع الخس والمايونيز
Ingredients
مقادير صلصة الأفوكادو
- ربع ملعقة صغيرة ملح
- 1 حبة الأفوكادو (حجم صغير، مقشّر)
- ربع ملعقة صغيرة الثوم (مهروس)
- 0.5 ملعقة كبيرة عصير الليمون
- ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 4 شريحة الخبز (دائري الشكل)
- 4 حبة البيض
- 2 ملعقة صغيرة الزبدة
- فلفل أسود (حسب الذوق)
- ملح (حسب الذوق)
Preparation
-
1
?لتحضير الصلصة: ضعي الأفوكادو، الثوم وعصير الليمون الحامض في الخلاط الكهربائي، ونكّهي بالملح والفلفل الأسود.
-
2
?اخلطي مزيج الصلصة حتى تحصلي على قوام متجانس وكريمي.
-
3
?ذوّبي نصف ملعقة صغيرة من الزبدة في مقلاة غير لاصقة واكسري بيضة فوقها.
-
4
?عندما تنضج البيضة، أخرجيها من المقلاة وضعيها فوق أحد ساندويشات الأفوكادو، ونكّهي بالملح والفلفل الأسود.
-
5
?أعيدي الخطوتين السابقتين حتى انتهاء الكميات، وقدّمي الطبق على مائدة الفطور.
