طريقة عمل بطاطس سوفليه دايت بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير بطاطس سوفليه دايت سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 0.5 جم 250 بطاطس نضج (مسلوق)
- 5 جم ملح
- 5 جم فلفل أبيض
- 5 جم جوزة الطيب
- 50 جم دقيق
- 50 جم زبدة زيروفات
- 200 مل لبن منزوع الدسم
- 3 عدد أصفر بيض
- 120 جم جبنة دايت (مبشور)
- 3 عدد أبيض بيض
- 10 جم ملح
Preparation
-
1
افرمي البطاطس جيداً بعد سلقها
-
2
اضربي الأصفر بيض بالمضرب السلك ثم ضعي بياض البيض في الخلاط ثم ضعي الملح
-
3
تبلي البطاطس بالملح والفلفل الأبيض وجوزة الطيب وضعي الدقيق والزبدة واخلطي ثم ضعي اللبن واخلطى ثم ضعي الأصفر بيض والجبن الدايت
-
4
واخلطي الخليط جيداً ثم ضعي الأبيض بيض فوق الخليط واخلطي وفي صينية بايركس ضعي الخليط
-
5
وادخليه الفرن إلى أن يحمر وجهه لمدة 30 دقيقة ويقدم