بطاطس هندية بالبهارات .. قدمي البطاطس كطبق من المقبلات الساخنة الطيبة على طريقة المطبخ الهندي، وجبة سريعة وطيبة برائحة وطعم البهارات الزكية والمميزة تعلمي أيضاً: بطاطس بالمسالا
Ingredients
- 2 حبة البطاطس (كبيرة الحجم / مقشرة ومقطعة مكعبات متوسطة)
- 2 ملعقة كبيرة الزبدة
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
- ربع ملعقة صغيرة بابريكا
- 0.5 ملعقة صغيرة الشطة
- ربع ملعقة صغيرة الكمون
- ربع ملعقة صغيرة كزبرة خضراء
- ملعقة كبيرة عصير الليمون
Preparation
-
1
اسلقي البطاطس بماء مملح حتى تنضج نصف نضوج وصفيها واتركيها جانباً.
-
2
سخني السمن في مقلاة واسعة وأضيفي البابريكا والشطة المجروشة والفلفل والكمون الحب والكزبرة المجففة وقلبي لمدة 30 ثانية.
-
3
أضيفي البطاطس المصفاة وقلبي لمدة 10 دقائق حتى تتحمر البطاطس.
-
4
ارفعي المقلاة عن النار وأضيفي الملح وعصير الليمون وقدميها ساخنة إلى جانب المشويات.
So there you have it, a delicious and easy recipe for Indian sweet potatoes with spices. I hope you enjoy it! And if you have any questions or comments, please feel free to leave them below. Thanks for reading!