بطاطس بدبس الرمان ... حضري طبق جانبي مميز ولذيذ من أطباق البطاطس الشهية والمحببة للجميع، جربي البطاطس بدبس الرمان وقدميها ساخنة على السفرة شاهدي: لحمة راس عصفور بدبس الرمان بالفيديو
Ingredients
- 4 حبة البطاطس (مقطعة، مقلية نصف قلية)
- 4 فص الثوم (مهروس)
- 3 ملعقة كبيرة دبس الرمان
- 0.25 كوب الكزبرة (مفرومة)
- رشّة ملح
- رشّة فلفل أسود
- 0.5 ملعقة صغيرة الفلفل الاحمر ال (حار)
Preparation
-
1
سخني القليل من الزيت في مقلاة على النار ثم أضيفي الثوم وقلبي حتى يذبل المكون.
-
2
أضيفي الكزبرة المفرومة ثم نكهي الملح، الفلفل الأسود والفلفل الحار.
-
3
قلبي المكونات من جديد حتى تذبل جيداً وتحصلي على خليط متجانس.
-
4
أضيفي البطاطس المقلية ثم اسكبي دبس الرمان فوق الخليط.
-
5
قلبي المكونات من جديد حتى تتجانس ثم قدمي طبق البطاطس الحرة ساخنة.
