بطاطا حارة مع الكزبرة .. أشهى وصفات المقبلات الساخنة المقدمة على السفرة، هي التي تعدّ من البطاطا، جربيها بوصفة سهلة وسريعة ومليئة بالطعم الرائع شاهدي: بطاطس محمرة بالجبن بالفيديو
Ingredients
- 4 حبة البطاطا (مقشرة)
- 2 ملعقة كبيرة كزبرة خضراء (مفرومة فرماً ناعماً)
- 4 فص الثوم (مهروس)
- الزيت النباتي (حسب الذوق)
- ملعقة كبيرة الشطة (حارة)
- ملح (حسب الذوق)
Preparation
-
1
قطعي البطاطس إلى مكعبات واسلقيها نصف سلقة في ماء مغلي ومملح.
-
2
صفيها من الماء جيداً ثم اقليها في الزيت الحامي حتى تصبح ذهبية اللون.
-
3
أزيليها من الزيت وضعيها على محارم ورقية لامتصاص فائض الزيت.
-
4
في مقلاة على النار، حمي ملعقتان كبيرتان من الزيت واقلي الثوم لتفوح رائحته ثم أضيفي الكزبرة.
-
5
أضيفي الشطة الحارة ثم البطاطس وقلبي حتى تتداخل المكونات مع بعضها.
-
6
رشي القليل من الملح وقدميها ساخنة.
And that's how you make spicy potatoes with coriander! I hope you enjoyed this recipe and found it easy to follow. If you have any questions or comments, please leave them below. I would love to hear from you!