بسبوسة بجوز الهند ... استمتعي مع عائلتك بالأجواء الشتوية، وقدمي لهم تحلية مميزة جداً وطيبة الطعم، جربي وصفات البسبوسة ... وصحتين وعافية شاهدي:  بسبوسة بالحليب المكثف المحلى والشعيرية بالفيديو

Ingredients

Preparation

  • 1

    ضعي في وعاء متوسط الحجم كل من السميد وجوز الهند والزبدة والسكر والبايكنغ باودر.

  • 2

    قومي بخلط المكونات جيداً حتى تحصلي على خليط متجانس.

  • 3

    زيدي الزبادي مع الخلط المستمر حتى تحصلي على خليط متماسك القوام.

  • 4

    وزعي الخليط في قالب مدهون بالقليل من الدقيق ثم وزعي اللوز على الوجه.

  • 5

    قطعي خليط البسبوسة بسكين إلى مربعات متساوية الحجم ثم أدخلي الصينية إلى فرن محمى مسبقاً على درجة حرارة 180 مئوية.

  • 6

    اتركي البسبوسة في الفرن 40 دقيقة حتى تنضج وتصبح ذهبية اللون.

  • 7

    لتحضير القطر: ضعي السكر والماء في قدر على النار مع التحريك حتى ذوبان السكر جيداً.

  • 8

    اتركي المزيج حتى يغلي ثم أبعديه عن النار وزيدي ماء الزهر وعصير الليمون الحامض مع التحريك لتتجانس المكونات.

  • 9

    أخرجي البسبوسة من الفرن واسكبي القطر على الوجه وقدميها.