برياني لحم .. وصفات الأرز من الأطباق المفضلة تواجدها على السفرة العربية، تعلمي طريقة عمل البرياني باللحم الشهي، وقدميه على سفرتك في العزومات شاهدي:  برياني الدجاج بالفيديو

Ingredients

Preparation

  • 1

    اسلقي اللحم بقدر الضغط مع الثوم والزنجبيل وبهارات البرياني والماء حتى ينضج.

  • 2

    ارفعي اللحم من القدر واحتفظي بالمرق.

  • 3

    سخني الزيت في قدر واسع على نار متوسطة وأضيفي اللحم المسلوق وحمريه.

  • 4

    أضيفي معجون الطماطم والملح وقلبي.

  • 5

    أضيفي الأرز وقلبي لمدة دقيقة ثم أضيفي 4 كوب من مرق اللحم واتركي المزيج يغلي على نار عالية لمدة 5 دقائق.

  • 6

    خففي النار وغطي القدر واتركيه على النار لمدة 30 دقيقة حتى ينضج الأرز.

  • 7

    اسكبي الأرز واللحم في طبق التقديم وزيني الوجه بالبصل المفروم والكزبرة الخضراء والمكسرات المحمصة حسب الرغبة وقدميه ساخناً.

That’s it for this post! I hope you enjoyed learning about how to make meat biryani. If you have any questions or comments, please leave them below. And be sure to check out our other posts on cooking and food!