برياني هندي بالدجاج .. يعد المطبخ الهندي غني بالأكلات الطيبة، والتي تقدم على سفرتنا العربية، اخترنا لك طبخة من طبخات البرياني المميز، حضري برياني هندي بالدجاج لوجبة غداء اليوم

Ingredients

Preparation

  • 1

    ?في قدر على النار، يحمى الزيت ثم يضاف إليه البصل ويقلب حتى يذبل، ثم يضاف الثوم والدجاج والتوابل، وتقلب المكونات على نار هادئة، حتى يتحول لون الدجاج إلى الذهبي

  • 2

    ?تضاف الطماطم إلى الدجاج، ويقلب حتى يكثف ثم يضاف لبن الزبادي وقليل من الماء، يغطى القدر ويترك على نار هادئة حتى ينضج الدجاج.

  • 3

    ?يضاف الأرز إلى الدجاج مع قليل من الماء بحيث تغطى المقدار بمقدار 1 سم، ويغطى القدر ويترك على نار هادئة تمامًا حتى ينضج الأرز.

  • 4

    ?ثم تقلب المكونات في صينية وتدخل الفرن لمدة 10 دقائق أو حتى تغمق الدجاج.

Making chicken biryani is not as difficult as you may think. With this recipe, you can easily make a delicious and authentic Indian chicken biryani at home. Just follow the steps and you will be able to enjoy a tasty meal in no time.