بروشكيتا السلمون المدخن والأفوكادو.. حضري أطيب الأطباق الجانبية المميزة على السفرة، بطعم السلمون المدخن والأفوكادو، جربيها وشاركينا رأيك بالطعم المميز
Ingredients
- للحشو
- كوب جبن كريمي
- ربع ملعقة صغيرة بشر الليمون
- 0.5 ملعقة صغيرة بودرة الثوم
- ملعقة صغيرة أوريغانو
- رشّة الفلفل
- 8 شريحة السلمون المدخن
- 1 حبة الأفوكادو (مُقشَّر ومُقطَّع إلى مكعبات صغيرة)
- 1 حبة البصل (صغير الحجم / مُقطَّع إلى جوانح رفيعة)
- ملعقة صغيرة سكر
- ملعقة كبيرة عصير الليمون (الحامض)
- 1 حبة خبز الباغيت (مُقطَّع إلى شرائح)
- 2 ملعقة كبيرة الزبدة (سائلة)
Preparation
-
1
تُضاف جوانح البصل إلى وعاء، مع السكَّر وعصير الليمون. تُقلَّب المكوَّنات المذكورة مرارًا، ثمَّ تُدع جانبًا.
-
2
ترصُّ شرائح الخبز في صينيَّة، وتُدهن كلٌّ منها بالزبدة على الجانبين، بوساطة فرشاة. ثمَّ، تُحمَّص في الفرن، حتَّى تكتسب اللون الذهبي الفاتح. وبعد إخراجها من الفرن، تُدع جانبًا.
-
3
لإعداد الحشو: في وعاء، يُقلَّب الجبن وبشر الليمون والثوم والأوريجانو والفلفل، مرارًا.
-
4
يُضاف القليل من الحشو إلى كلِّ شريحة من الخبز، فشريحة من السلمون المدخَّن والقليل من خليط البصل، ثمَّ مكعبات الأفوكادو. وتقدَّم مباشرة.
This is a super easy and delicious recipe that's perfect for a summertime meal. The smoked salmon and avocado make a great combination, and the dill adds a nice touch of flavor. Thanks for reading, and I hope you enjoy this recipe!