بروكلي مع الكاشو لمقاومة سرطان الثدي ... تشير الدراسات يوماً بعد يوم، على أهمية البروكلي في الوقاية من الإصابة بالسرطان، اجعليه دائم التواجد على سفرتك وتمتعي بالصحة والعافية دائماً تعلمي أيضاً: بطاطا حلوة ودجز تحميك من سرطان الثدي
Ingredients
- ملعقة صغيرة خل الأرز
- 0.5 ملعقة صغيرة زيت السمسم
- 2 ملعقة كبيرة الصويا صوص
- 4 ملعقة صغيرة زيت الكانولا
- 200 جم جبنة التوفو (مقطعة مكعبات)
- 4 عود البصل الأخضر (مفروم ناعم)
- 0.5 ملعقة صغيرة الزنجبيل (طازج ومفروم)
- 3 فص الثوم (مفروم)
- 0.5 ملعقة صغيرة شطة مجروشة (مجففة)
- 2 كوب البروكولي (مقطع زهرات متوسطة)
- ملعقة كبيرة الماء
- كوب كاجو (غير مملح وغير محمص / مفروم)
Preparation
-
1
اخلطي خل الأرز وزيت السمسم وصوص الصويا في وعاء واتركيه جانباً.
-
2
سخني 2 ملعقة من الزيت في مقلاة عميقة أو مقلاة ووك على حرارة متوسطة ثم أضيفي التوفو وقلبي لمدة 4 دقائق من كل الجهات حتى يصبح بني اللون ثم ازيليه من المقلاة وضعيه في طبق.
-
3
أضيفي باقي كمية الزيت ثم أضيفي البصل والثوم والشطة والزنجبيل وقلبي بسرعة لمدة دقيقة حتى يتحمر الثوم قليلاً.
-
4
أضيفي البروكلي وحركي لمدة دقيقتين ثم أضيفي الماء وغطي المقلاة واتركيها لمدة دقيقتين حتى تطهو على البخار ثم أضيفي الكاشو.
-
5
أضيفي مزيج الصويا والخل وزيت السمسم والتوفو وقلبي ثم قدميها.
That's it for this tutorial! We hope you enjoyed learning how to make broccoli with cashews to fight breast cancer. If you have any questions or comments, please leave them below. And be sure to check out our other tutorials for more great tips and recipes!