برك بالجبنة والسبانخ .. تعتبر وصفات البرك من أشهر المقبلات الساخنة من الأطباق التركية المعروفة واللذيذة، تعلمي تحضير البرك بحشوة الجبنة الشهية مع السبانخ المفيد واللذيذ

Ingredients

Preparation

  • 1

    ضعي الجبن والسبانخ في وعاء.

  • 2

    نكّهي بالنعناع والفلفل الأسود وقلّبي حتى تتداخل المكوّنات.

  • 3

    مدّي ورقة فيلو على سطح صلب، رشّيها بالقليل من الزيت وضعي فوقها ورقة ثانية من العجين.

  • 4

    أعيدي الكرة حتى تحصلي على مرتين 5 أوراق.

  • 5

    ضعي الأوراق عى شكل T وأضيفي القليل من حشوة عند إلتقاء الأوراق.

  • 6

    إثني الأطراف ثمّ لفّيها حتى تحصلي على الشكل المطلوب.

  • 7

    صفّي العجينة في صينية مدهونة بالقليل من الزيت وأدخليها إلى الفرن حتى تتحمّر.

And that's how you make barak with cheese and spinach! I hope you enjoyed this recipe. If you have any questions or comments, please leave them below. Thanks for reading!