برغل مفلفل مع الخضار .. يعتبر البرغل من الوصفات سهلة التحضير ولذيذة الطعم.. اخترنا لك طبق البرغل المفلفل مع الخضار الشهي لوجبة غداء مثالية وشهية  

Ingredients

Preparation

  • 1

    ?قلبي البصل والثوم في قدر على النار مع زيت الزيتون لمدة 5 دقائق حتى يطرى.

  • 2

    ?أضيفي الباذنجان وقلبي لمدة خمس دقائق أخرى.

  • 3

    ?أضيفي البندورة المفرومة والفلفل المفروم والبرغل المغسول ومعجون البندورة والملح والقرفة والكمون و قلبي جيداً.

  • 4

    ?اغمري الخليط بماء ساخن وغطي القدر وخففي النار واتركي القدر على النار لمدة 25 دقيقة حتى ينشف ماؤه وينضج.

  • 5

    ?اسكبي المزيج في طبق التقديم وقدميه ساخنا إلى جانب اللبن الزبادي.

I hope you enjoyed this recipe for bulgur with vegetables. If you have any questions or comments, please leave them below. I’d also love to see your photos of this dish, so feel free to share them with me on social media!